Bistrot de saison · Lyon 2e
Cuisinede saison,cœur de Lyon.
Une carte courte qui change chaque semaine, des producteurs à moins de 80 km et une cave nature qui ne se prend pas au sérieux.
Notre histoire
Ici, c'est le marché qui écrit la carte.
Camille et Julien ont ouvert Terroir en 2019 avec une idée simple : cuisiner ce que la saison offre, rien d'autre. Chaque mardi, ils partent à la rencontre de leurs producteurs et reviennent avec la carte de la semaine.
12
producteurs
80 km
rayon max.
52
cartes / an
Semaine 45
La carte du moment
Menu déjeuner entrée + plat ou plat + dessert : 24 €. Le soir, à la carte.
- 26 €
Truite de Savoie
beurre noisette, lentilles vertes, céleri
- 28 €
Joue de bœuf confite
12 heures au vin de Brouilly, purée fumée
- 22 €
Risotto d'épeautre
courge rôtie, Saint-Marcellin, sauge
On vous garde une table ?
24 couverts seulement. Réservation conseillée, surtout le week-end.
Horaires
- Mardi — Vendredi12h–14h · 19h30–22h
- Samedi19h–22h30
- Dimanche — LundiFermé
14 rue des Marronniers, 69002 Lyon